Quoi

L'Ecailler

Prix moyen 52 €
8,6/10
217 avis

Service gratuitRéservation immédiate

Carte du restaurant

Suggestions du chef Eddy Deketelaere

Prix moyen 52 € Demande spéciale

Notes & Avis

Excellente table
8,6/10
basé sur 217 avis
Seuls les clients qui sont allés dans le restaurant après avoir réservé sur TheFork peuvent écrire un avis.
Cuisine :8,9/10
Service :8,5/10
Cadre :8,4/10
  1. Michel J.
    Michel J.
    • 1 avis
    5,5/10

    Restaurant qui a eu son heure de gloire. Malheureusement il a gardé les prix mais pas le niveau. Placement en salle à l'arrière pres des toilettes alors que des tables étaient disponibles à l'avant. Nous avons du insister. Cuisine correcte mais du laisser laisser-aller : les huîtres à la fraîcheur relative servies avec 3 morceaux de baguette et pas de pain spécifique. Un Sancerre rouge servi glacé. Un service bougon et l'addition présentée griffonnée sur un bout de papier. Le garçon n'a pas apprécié que nous réclamions une souche TVA. Une note de plus de 190 € qui est très surfaite pour cette dernière expérience très décevante.

  2. Yoann S.
    Yoann S.
    • 61 avis
    6,5/10

    Situé dans « le carré » en plein centre de Liège ce restaurant au décor un peu daté présente une carte alléchante d’une brasserie spécialisée dans les poissons, coquillages et crustacés. L’accueil et le service sont assez pro. Les plats sont biens présentés, les produits très bon. En revanche nous avons tous deux testé des plats de homard (1/2 par personne) et nous avons été très déçu car même si tout était très bon, le homard était extrêmement petit. Nous l’avons signalé et on nous a répondu que tous les homards font 600gr (300gr le demi). En réalité je n’ai eu que deux bouchées de chair et une bouchée de plus en curant la carapace et une partie des pâtes. Heureusement beaucoup de garniture de légumes, un bon bouillon et un peu de riz parfumé pour rattraper notre déception. Cela dit c’est 34€ l’assiette. la planche de dessert variés est copieuse et plutôt bonne.

  3. Aurelia L.
    Aurelia L.
    • 2 avis
    7,5/10

    Personnel accueillant. Le cadre est un vieillot et mériterait une couche de rafraîchissement. Bonne cuisine mais un peu cher au vu de la quantité dans l’assiette et c’est loin d’être un gastronomique. Heureusement, la qualité des aliments est au RDV

  4. Louis N.
    Louis N.
    • 1 avis
    6/10

    Entrées : croquettes de crevettes copieuses et scampis grillés avec agrumes (joli, savoureux). Hélas ! ravioles de homard avec beaucoup de pâte et moins de 30 grammes (!) de homard, trop cuit. Pas de mâche. Noyé dans un bain de pieds un peu trop salé. Heureusement, apéro correct, vin bon et abordable (1 b de muscadet veilles vignes), beau cadre Art Nouveau et personnel prévenant et simple. J'ai cependant dû demander des amuse-gueules, qu'on avait oubliés. Fort fort cher vu le plat principal, à oublier : 144 € pour 2 et 2 services.

  5. Maxence O.
    Maxence O.
    • 1 avis
    8,5/10

    Un accueil et un service excellents. La qualité de la nourriture est irréprochable, même si j'aurais peut-être une légère complainte quant à la quantité dans l'assiette. À recommander dans tous les cas !

  6. Jean P.
    Jean P.
    • 2 avis
    9,5/10

    Un certain prix mais produits de qualité cuisinés parfaitement.a A recommandé

  7. Eliane L.
    Eliane L.
    • 15 avis
    10/10

    Le repas était délicieux, les produits de la mer très frais ! Comme d’habitude, on n’est jamais déçu !

  8. Cynthia D.
    Cynthia D.
    • 5 avis
    10/10

    La qualité du service (un connaisseur en vin, un serveur avec la petite pointe d'humour et une jeune fille très souriante, cela devenait rare sur Liège). Les mets sont délicieux et fins, la carte laisse un grand choix. Il existe 3 plats de viandes pour les non-férus de poissons. Mais bien sûr, pour les fans des produits de la mer : à recommander vivement!

  9. Marylise M.
    Marylise M.
    • 1 avis
    10/10

    Le meilleur repas depuis longtemps. Félicitation au chef ! Serveurs super gentils et attentionnés. A recommander sans aucun doute.

  10. Monique H.
    Monique H.
    • 1 avis
    10/10

    Ecouté, guidé, conversé avec gentillesse et pointe d'humour. Nous avons dégusté des mets délicieux servis selon notre appétit.

  11. Guy S.
    Guy S.
    • 3 avis
    10/10

    Nous avons passé un moment merveilleux. Tout était bien:plats et service. Un restaurant que nous recommandons chaudement à Liège. Guy et Myriam Stas.

  12. Pol T.
    Pol T.
    • 1 avis
    8/10

    Un peu de variation sur la carte serait bienvenue

  13. Catherine F.
    Catherine F.
    • 1 avis
    5,5/10

    Nous avons dû attendre notre entrée une heure, alors que des clients arrivés après nous et ayant commandé le même plat étaient servis avant nous. Alors que nous faisions remarquer le retard au personnel, il nous a été répondu : Non on ne vous a pas oubliés, il faut le temps que ça se fasse. Une erreur est toujours possible, mais alors on s’excuse. Et là, pas un mot, une attitude hostile. Nous venions là pour fêter mon anniversaire, quelle déception ! Dommage, ça fait tant d’années que nous allons dans ce restaurant...

  14. Frederic H.
    Frederic H.
    • 1 avis
    8,5/10

    Un bon repas fruits de mer. Juillet est la saison du homard, et il y avait une carte spéciale homard. Très bien et très bon. C'est un restaurant que je recommande.

  15. Leon B.
    Leon B.
    • 2 avis
    9,5/10

    Excellent restaurant tres bonne qualite A recommander

  16. Claude  D.
    Claude D.
    • 1 avis
    9/10

    Très bien, dommage pour le bruit de vaisselle et bouteilles derrière le bar.

  17. Cécile S.
    Cécile S.
    • 13 avis
    10/10

    Comme toujours, accueil agréable et repas délicieux. Un menu du marché goûteux et cohérent avec des ingrédients de qualité

  18. Arnaud  m.
    Arnaud m.
    • 1 avis
    8,5/10

    Merci

  19. Anne l.
    Anne l.
    • 6 avis
    10/10

    Très bonne soirée comme d'habitude. Accueil très chaleureux er service parfait.

  20. Fabrice L.
    Fabrice L.
    • 2 avis
    8,5/10

    Excellente adresse. Le seul inconvénient d'ordre pratique est le temps d'attente désespérément long : 55 minutes entre la commande et l'arrivée de l'entrée. Nous aurions mangé la nappe! Le personnel n'a pas l'air de se rendre compte de la chose. Pour le reste tout était parfait. Nous reviendrons de bon coeur mais cette fois-ci en prévoyant large.

Plus d'informations

Horaires d'ouverture

Déjeuner : de 12h à 14h00 (tous les jours)

Dîner : de 18h30 à 22h00 (tous les jours)

Comment se rendre au restaurant

Rue des Dominicains 26, 4000, Liège, Belgique

Indications particulières

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Un mot sur le restaurant

PLUS DE 30 ANS - Eddy Deketelaere règne dans le restaurant L'Ecailler. Élégant restaurant aux airs de brasserie animée de Paris, où principalement les poissons et crustacés sont servis, mais ils n’ont pas oubliés les amateurs de viande.

CHEF - Eddy Deketelaere porte le titre vice-président de l'Ordre des 33 Maîtres Cuisiniers de Belgique et lui et son équipe font tous pour que vous passiez une soirée inoubliable.

CENTRE-VILLE LIEGE - Restaurant L'Ecailler est situé en plein cœur de la cité ardente; le surnom de la ville de Liège et aussi la capitale de la province belge. Liège est entourée de collines qui font partie du plateau ardennais.

Services

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